BURRATA AO PESTO  47

Acompanha focaccia clássica.

Especialidades

BURRATA COM FOCACCIA  47

Acompanha salada de rúcula com tomate semi desidratado.

Bruschettas

SHITAKE AO FORNO  47

Acompanha focaccia clássica.

CLÁSSICA  19

Tomate cereja, alho, azeite e manjericão.

SHITAKE  23

Shitake, salsa e azeite.

CROK E PEPE  25

Stracciatella, crock de spianatta picante e cebolinha.

 OLIVA  26

Mozzarella de búfala fresca, pesto de azeitona, tomate cereja e manjericão.

Focaccias

CLASSICA 21

Azeite, sal grosso e alecrim.

GRANA PADANO  35

Azeite e grana padano.

POTENZA 39

Molho de tomate, linguiça de lombo suíno. cebola roxa e grana padano.

SUPREME  49

Mozzarella de búfala fresca, presunto parma, rúcula, molho pesto e grana padano.

DUE FORMAGGI  42

Deliciosa combinação de grana padano e mozzarella de búfala.

Saladas

CAPRESE 39

Mozzarella de búfala fresca, tomate semi desidratado, rúcula e molho pesto.

DOMENICA 35

Mozzarella de búfala fresca, rúcula, presunto parma e grana padano.

SHITAKE 42

Rúcula, shitake, mozzarella de búfala fresca, tomate cereja e grana padano.

CROCANTE 42

Mozzarella de búfala fresca, tomate semi desidratado, rúcula, crok de presunto parma, croutons, tomate cereja e grana padano.

Calzones

CLASSICO 53

Molho de tomate, mozzarella de búfala, presunto, shitake e salsa.

ROSSO 53

Molho de tomate, mozzarella de búfala, calabresa defumada, cebola, azeitona preta e orégano.

BIANCO 53

Mozzarella de búfala, gorgonzola, mozzarella de búfala fresca e grana padano.

Pizzas

PRIMA GENERAZIONE: Nápolis, onde tudo começou

MOZZARELLA  41

Molho de tomate e mozzarella de búfala.

MOZZARELLA SPECIALE  48

Molho de tomate, mozzarella de búfala fresca, grana padano e manjericão.

MARGUERITA  48

Molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate cereja e manjericão..

MARGUERITA SPECIALE 53

Molho de tomate, mozzarella de búfala fresca, grana padano, tomate cereja e manjericão.

SECONDA GENERAZIONE: Itália, especialidades regionais.

PESTO 53

Pesto de manjericão, mozzarella de búfala fresca, tomate cereja e grana padano.

CALABRESA 53

Molho de tomate, mozzarella de búfala, calabresa defumada, cebola e orégano.

QUATRO FORMAGGI 59

Molho de tomate, mozzarella de búfala, gorgonzola, mozzarella de búfala artesanal e grana padano

CASTELLUCCIO 53

Molho de tomate, mozzarella de búfala, shitake e salsa

PRESUNTO 48

Molho de tomate, mozzarella de búfala, presunto cozido e orégano.

AGLIO E PEPE 48

Molho de tomate, mozzarella de búfala, alho, pimenta calabresa e pimenta biquinho

Molho de tomate, mozzarella de búfala e spianatta picante.

TERZA GENERAZIONE: Domenica, criações e releituras

DIAVOLA 59

Molho de tomate, mozzarella de búfala e spianatta picante.

ANNUNZIATA 72

Molho de tomate especial ( receita de família ), parma e nacos de burrata.

CLEMENZA 59

Molho de tomate, mozzarella de búfala, pepperoni , tomate cereja, alho e manjericão.

TRUFATTA 72

Molho de tomate, mozzarella de búfala, cogumelos portobello e paris, cebola, crock de parma e um leve toque de trufas brancas.

POMODORO E PARMA 67

Molho de tomate, mozzarella de búfala, presunto parma, tomate semi desidratado, rúcula e grana padano.

DOMENICA  59

Mozzarella de búfala fresca, tomate semi desidratado, grana padano e rúcula.

DIAVOLETTA BIONDA  67

Molho de tomate, mozzarella de búfala, spianatta picante e stracciatella.

CARBONARA 67

Mozzarella de búfala, stracciatella, bacon, linguiça de lombo suíno fresca, ovo caipira, grana padano, pimenta do reino e cebolinha.

ZUCCHINI 54

Mozzarella e búfala fresca, abobrinha, tomate cereja e grana padano.

BELLUCCI 62

Mozzarella e búfala, presunto parma, grana padano e rúcula.

MICHELLE 62

Molho de tomate, mozzarella de búfala, shitake, presunto cozido, tomate cereja, rúcula e grana padano.

CIPOLLA 48

Mozzarella de búfala, cebola, grana padano e alecrim.

BASILICATA 67

Mozzarella de búfala, cebolinha, stracciatella, cogumelos paris, portobello e shitake com leve toque de trufas brancas.

AMATRICIANA 67

Molho de tomate pelati, mozzarella de búfala, bacon, tomate cereja, cebola roxa e finalizado com pecorino.

Genovese 53

Molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate semi desidratado, pesto, manjericão e grana padano.

Aliche 59

Molho de tomate pelati, mozzarella de búfala, tomatinhos amarelos, filés de aliche e finalizado com orégano fresco.

Sobremesas

TIRAMISÚ  22

CREME DE MASCARPONE COM FRUTAS VERMELHAS  26

FOCACCIA COM NUTELLA  35

PIZZA DE CHOCOLATE  35

PIZZA CLÁSSICA DE BANANA 42

PIZZA DE CHOCOLATE COM BANANA  43

Bebidas

  • A.C - Antes de Capone

ÁGUA 5,5

SUCO DE UVA INTEGRAL 6

REFRIGERANTE 6,5

MATE 6,5

SUCOS DEL VALLE 7,5

NESPRESSO 6

  • D.C - Depois de Capone

CHOPP BRAHMA 8,5

STELLA ARTOIS (longneck)  9,8

HEINEKEN (longneck) 9,8

LIMONCELLO (dose)  11

ENDEREÇOS

TIJUCA

Rua São Francisco Xavier, 18 - Tijuca - Rio de Janeiro

Telefone: 21 3577-0009

Botafogo

Rua Capistrano de Abreu, 45 - Botafogo - Rio de Janeiro

Telefone: 21 2143-2313

HORÁRIO

Aberto todos os dias

a partir das 18:00 hrs às 00:00 hrs 

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